Beneficiile făinii verzi de banane și modul de utilizare

Folosirea făinii verzi de banane este o strategie de scădere în greutate, deoarece ajută la combaterea foametei, scade vârfurile de zahăr din sânge, slăbește intestinul și reduce colesterolul și trigliceridele.

Cu atat de multe beneficii, aceasta faina, care este foarte usor de facut acasa, este un supliment alimentar bun pentru cei care sunt dieta sau pur si simplu ii pasa de aspect si sanatate. Principalele beneficii ale făinii verzi de banane includ:

• Ajută să piardă în greutate deoarece satisface foamea și face ca produsele alimentare să rămână mai mult timp în stomac;
• Ajută la controlul diabetului deoarece are un indice glicemic scăzut, care împiedică vârfurile de glucoză din sânge;
• Îmbunătățește tranzitul intestinal deoarece are fibre insolubile, care măresc tortul fecal, facilitând ieșirea acestuia;
• Reduce colesterolul și trigliceridele, deoarece favorizează aceste molecule să se lege de tortul fecal, fiind eliminat din organism;
• Favorizează apărarea naturală a organismului deoarece, datorită funcționării bune a intestinului, reușește să producă mai multe celule de apărare;
• Se luptă cu tristețea și depresia datorată prezenței potasiului, fibrelor, mineralelor, vitaminelor B1, B6 și beta-carotenului pe care le are.

Pentru a obține toate aceste beneficii, se recomandă să consumați în mod regulat făină de banane verzi și să urmați o dietă sănătosă cu câteva grăsimi și zahăr și tot mai faceți un anumit tip de activitate fizică.

Cum sa faci faina de banana verde

Pentru a face faina de banana verde acasa urmeaza reteta:

ingrediente

• 6 banane verzi

Mod de pregătire

Taiați bananele în felii medii, puneți-le într-un fel și aduceți-le la cuptor la temperatură scăzută, pentru a nu le arde. Lăsați-le să se usuce bine, practic prăjind în mână. Se scoate din cuptor și se răcește la temperatura camerei. După ce se răcește complet, puneți felii în blender și bateți bine până când se rotește o făină. Sită până când făina se află în grosimea dorită și se depozitează într-un recipient foarte uscat și se acoperă.

Această făină de banane verde de casă durează până la 20 de zile și nu conține gluten.

Cum să utilizați

Cantitatea de făină de banane verde care ar trebui consumată pe zi este de până la 30 de grame. Puteți adăuga până la 2 linguri de supă (20g) de supă într-un pahar de apă și luați rapid sau adăugați în iaurt, fructe, fructe, vitamine sau fasole, de exemplu.

Nu are o aromă puternică și poate fi folosit și pentru a înlocui făina de grâu în prepararea prăjiturilor, brioșilor, biscuiților și clătitelor.

Dar este important să consumați mai multă apă decât de obicei pentru a vă asigura că tortul fecal este bine hidratat, făcând mai ușor să ieșiți. În caz contrar, scaunele vor fi foarte uscate.

Retete cu faina de banana verde

1. Tort de banane cu stafide

Acest tort este sănătos și nu are zahăr, dar este dulce în măsura potrivită pentru că are banană coaptă și stafide.

ingrediente:

• 2 ouă
• 3 linguri de ulei de nucă de cocos
• 1 1/2 ceasca de faina de banana verde
• 1/2 cana de tărâțe de ovăz
• 4 banane coapte
• 1/2 ceasca de stafide
• 1 vârf de scorțișoară
• 1 lingură de praf de copt

Metoda de preparare:

Se amestecă toate ingredientele, dând ultima drojdie, până când totul este echilibrat. Coaceți timp de 20 de minute sau până când trece testul de scobitori.

Idealul este de a pune tortul în tigaie sau într-o tavă pentru a face brioșele deoarece nu crește prea mult și are o masă puțin mai groasă decât în ​​mod normal. Deci va arăta mai frumos și va găti mai repede.

2. Clatiti cu faina de banana verde

ingrediente:

• 1 ou
• 3 linguri de ulei de nucă de cocos
• 1 cană de făină de banane verde
• 1 ceașcă de lapte de vacă sau lapte de migdale
• 1 lingurita de praf de copt
• 1 vârf de sare și zahăr sau stevia

Metoda de preparare:

Bateți toate ingredientele cu un malaxor și apoi pregătiți fiecare clătită prin punerea unui pic de aluat într-o tigaie mică pâine lubrifiată cu ulei de nucă de cocos. Încălziți cele două laturi ale clatitei și apoi utilizați ca fructe de umplutură, iaurt sau brânză, de exemplu.

Informații nutriționale

Următorul tabel indică valoarea nutritivă găsită în făina de banane verzi:

Preț și unde să cumpărați

Făina de banane verde industrializată poate fi găsită în unele supermarketuri și în magazinele alimentare naturale. Prețul său variază de la 5 la 15 reali.

Cine nu poate consuma

Făina de banane verde nu are contraindicații și poate fi consumată de toți oamenii, de toate vârstele. Dar dacă optați pentru un produs industrializat, consultați eticheta dvs. pentru a vă asigura că nu conține coloranți sau alți aditivi alimentari, deoarece acestea ar trebui utilizate cu ușurință de către copii.

Coaja de banane care nu este utilizată la fabricarea făinii verzi de banane are de două ori mai mult potasiu decât fructul în sine. Poate fi folosit și în rețete precum tort și brigadeiro, vezi beneficiile și modul de utilizare aici.