Taurina este un aminoacid produs în ficat de la ingestia de aminoacizi metionină, cisteină și vitamina B6 prezente în pește, carne roșie sau fructe de mare.
Suplimentele de taurină sunt sub formă de capsule sau pulbere pentru administrare orală. Acestea ajută la scăderea pierderilor de proteine și la maximizarea utilizării proteinelor ingerate. Taurina este folosită în general în suplimentele alimentare combinate cu creatină pentru a stimula creșterea musculară în timpul antrenamentelor de culturism.
Înainte de a lua orice suplimente este important să se consulte cu medicul sau nutriționistul, astfel încât să nu dăuneze sănătății tale și să primești într-adevăr beneficiile pe care le vrei.
Lista alimentelor bogate în taurină
Principalele alimente bogate în taurină sunt alimente bogate în proteine:
- pește,
- Fructe de mare, cum ar fi scoici și stridii,
- păsările de curte cum ar fi carnea închisă de pui și curcan,
- carne de vită,
- unele alimente de origine vegetală, cum ar fi sfecla, nuci, fasole, dar în cantități mai mici.
Deoarece organismul poate produce taurina aminoacidului, este considerat un aminoacid neesențial și, prin urmare, consumul de alimente bogate în taurină nu este foarte important.
Funcțiile taurinei
Funcțiile taurinei sunt de a ajuta la dezvoltarea sistemului nervos, a detoxifia organismul care facilitează excreția de substanțe de către ficat care nu mai sunt importante pentru organism și să consolideze și să mărească forța contracțiilor cardiace și protejează celulele inimii.
Taurina aminoacidului are de asemenea o acțiune antioxidantă, combătând radicalii liberi care dăunează membranelor celulare.
