Pentru a combate anemia, ar trebui consumate alimente bogate în proteine, fier, acid folic și vitamine complexe B, cum ar fi carnea, ouăle, peștele și spanacul. Aceste substanțe nutritive stimulează producerea globulelor roșii din sânge, care de obicei sunt scăzute atunci când aveți anemie.
Un alt sfat important este consumarea unui aliment bogat in vitamina C dupa masa de prânz si cina, cum ar fi portocala sau ananasul, deoarece aceasta vitamina creste absorbtia fierului in intestin, ajutand la lupta impotriva bolii.
Dacă aveți anemie, vizionați videoclipul pentru a vedea cum ar trebui să fie dieta:
Hrănire pentru a lupta împotriva anemiei
Pentru combaterea anemiei, ar trebui să consumați alimente bogate în următoarele substanțe nutritive:
fier
Important, în special în cazul anemiei cu deficit de fier, fierul stimulează producerea unei bune formări de celule roșii în sânge. Cel mai bun fier absorbit de intestin este ceea ce este prezent în alimentele de origine animală, cum ar fi carnea, puiul, peștele, ficatul, ouăle și fructele de mare.
În legume, fierul este prezent în fasole, soia, linte, arahide, sfecla și frunze verzi închise, cum ar fi spanacul și varza. Vezi lista completă a produselor Iron Rich Foods.
Acidul folic
Acidul folic este responsabil pentru stimularea producției de celule sanguine și pentru formarea adecvată a hemoglobinei, substanța responsabilă pentru transportul oxigenului în celulele roșii din sânge. Este prezent în alimente cum ar fi spanacul, șobolanul, ficatul, germenii de grâu și ouăle.
Vitamina B12
Deficitul de vitamina B12 poate provoca anemie megaloblastică și poate fi evitat prin creșterea consumului de alimente precum ficatul, inima, carnea, ouăle, laptele și produsele lactate.
Ce să nu mănânce în anemie
În timpul tratamentului pentru anemie, alimentele bogate în calciu trebuie evitate împreună cu mesele bogate în fier, deoarece calciul scade absorbția fierului în intestin. Astfel, este important să evitați consumul de lapte și produse lactate, în special la prânz și cină, atunci când mâncați de obicei carne și alte alimente bogate în fier.
În plus, ar trebui să evitați consumul de cafea, ceai negru și ceai mate în aceeași masă bogată în fier, deoarece acestea sunt bogate în fitani și tanini, substanțe care reduc de asemenea absorbția fierului în intestin. Consultați alte 3 sfaturi pentru a vindeca anemia.
Meniu pentru anemie
Următorul tabel oferă un exemplu de meniu de dietă de 3 zile pentru combaterea anemiei:
| masă | Ziua 1 | Ziua 2 | Ziua 3 |
| mic dejun | Suc de portocale + pâine cu ouă amestecate | Banana vitamina cu avocado si miere | 1 iaurt natural + granola și migdale sau nuci |
| Dimineata gustare | 1 măr + 10 arahide | 10 nuci de cajou | Suc de sfeclă cu portocale și nuci |
| Pranz / Cina |
Carne la gratar cu orez, fasole si salata verde, morcovi si ardei si capsuni de desert | Pește cu cartofi în cuptor + varză de salată înmuiată în ulei de măsline + 1 portocaliu de desert | Friptura de ficat cu orez si fasole + salata verde cu sfecla rosie + suc de lamaie |
|
Gustări după-amiaza | Avocado vitamina | Suc de lămâie + ouă și sandviș cu brânză | Suc de suc de suc de tangerine + 2 oua batute cu rosii si oregano |
În plus față de hrănire, este important să căutați medicul pentru teste și să aflați cauza anemiei și, dacă este necesar, să luați medicamente și suplimente pentru a ajuta la tratament. Vedeți 4 rețete pentru a vindeca anemia.
