Ciclamatul de sodiu este o substanță chimică utilizată în îndulcitori, în industria farmaceutică și în compoziția alimentelor ușoare, dietetice și cu zahăr zero.
Se știe că 1 doză de ciclamat de sodiu îndulce de 50 ori mai mult de o doză de zahăr și, prin urmare, trebuie consumată cu moderare, doza zilnică recomandată este de 11 mg pe kg de greutate corporală pe zi.
Potrivit studiilor, utilizarea exagerată a acestui îndulcitor poate provoca diaree, modificări genetice și atrofie testiculară.
Ciclamatul de sodiu este eliberat în Brazilia, deși este interzis în țări precum Japonia, Franța și Statele Unite.
