Alimente bogate în vitamina E

Alimentele bogate în vitamina E sunt în principal cele de origine vegetală bogate în grăsimi, cum ar fi semințele de floarea-soarelui, alune și nuci. Cu toate acestea, unele alimente de origine animală precum somonul, codul și oul fiert sunt, de asemenea, bogate în această vitamină.

Vitamina E este importantă pentru organism deoarece este un antioxidant puternic, mai puternic decât vitamina C, având funcții precum prevenirea bolilor cardiovasculare, îmbunătățirea pielii și întărirea sistemului imunitar.

Cantitatea de vitamina E din alimente

Următorul tabel arată cantitatea de vitamină E prezentă în 100 g din sursele de hrană ale acestei vitamine:

Vitamina E poate fi găsită în principal în alimente bogate în grăsimi, deoarece este o vitamină solubilă în grăsimi, necesitând grăsimea să fie bine absorbită în intestin. Astfel, persoanele care folosesc medicamente pentru a elimina mai multe grăsimi din intestin ar trebui să fie conștienți de cantitatea de vitamina E din organism, deoarece unul dintre efectele secundare ale medicamentului poate fi lipsa de vitamina E. A se vedea simptomele lipsei de vitamina E.

Pentru ce este vitamina E?

Vitamina E este bogată în tocoferol, un antioxidant puternic, care servește în primul rând pentru a proteja celulele organismului împotriva bolilor și modificărilor în ADN care pot duce la probleme cum ar fi îmbătrânirea prematură și cancerul. În plus, ajută la reglarea nivelului de colesterol din sânge, prevenind astfel complicații precum ateroscleroza și atac de cord.

În ceea ce privește frumusețea și longevitatea, vitamina E este importantă pentru menținerea sănătății pielii, creșterea elasticității și prevenirea ridurilor și îmbunătățirea circulației sângelui în scalp. Această vitamină consolidează, de asemenea, sistemul imunitar și îmbunătățește producția de hormoni, favorizând fertilitatea.

Meniu bogat în vitamina E

Următorul tabel oferă un exemplu de meniu de 3 zile pentru o dietă bogată în vitamina E, care previne bolile și îmbunătățește sănătatea pielii și a părului:

Într-o dietă echilibrată bogată în legume, ouă, carne și semințe oleaginoase, cum ar fi nuci și arahide, este posibil să se obțină în mod natural cantitatea necesară de vitamina E recomandată pe zi, fiind important de reținut că suplimentarea acestei vitamine trebuie prescrisă de către medic sau nutriționist.