O bună modalitate de a înlocui pâinea albă făcută cu făină albă este de a mânca tapioca, crepioca, cuscus sau fulgi de ovăz, care sunt alegeri bune, dar este posibil, de asemenea, înlocuirea pâinii obișnuite cu alimente bogate în proteine, cum ar fi omeleta cu brânză, sau un ou fiert, de exemplu.
Pâinea albă nu este un dușman al mâncării, dar nu se recomandă să mănânci pâine în fiecare zi, deoarece este necesar să se modifice dieta. În plus, pâinea albă nu face parte din cele mai multe diete pentru scăderea în greutate, deoarece este bogată în carbohidrați simpli, care nu promovează mult satietate și ajută la creșterea în greutate.
Iată 7 opțiuni sănătoase pentru a înlocui pâinea:
1. Fructe
Ca pâine, fructele sunt alimente cu surse de carbohidrați, dar sunt de obicei mai puțin calorice și au mai multe substanțe nutritive care favorizează metabolismul și sănătatea generală, cum ar fi vitaminele, mineralele și fibrele.
Idealul este consumul unei singure porții de fructe pe masă, de preferință împreună cu alimente bogate în proteine, cum ar fi ouă, brânzeturi, carne și iaurturi. O combinație bună este de a face banane prajite cu ouă și brânză și puteți adăuga roșii și oregano pentru a da mai multă aromă și utilizați ulei de măsline, unt sau ulei de nucă de cocos în tigaie.
2. Pan fripturi de ovaz
Făina de ovăz este mai bogată în proteine decât pâinea convențională și dă sărată și conținând fibre.
ingrediente:
- 1 ou
- 2 linguri de ovăz tăiat subțire
- 1/2 lingurita de unt
- 1 vârf de sare
- ulei de măsline sau unt pentru a răspândi tigaia
Metoda de preparare:
Într-un castron profund, bateți oul cu o furculiță până când este omogen. Adăugați celelalte ingrediente și bateți bine din nou. Se toarnă amestecul în tigaie și se lasă maro pe ambele părți. Poate fi umplute cu brânză, pui, carne, pește și legume, făcându-l o alegere excelentă pentru micul dejun sau cină.
3. Tapioca
Ca și pâinea, tapioca este bogată în carbohidrați, iar moderarea ar trebui utilizată atunci când se utilizează, deoarece excesul său poate ajunge să vă îngreuneze. Scăderea recomandată în greutate este aceea de a consuma numai 1 tapioca pe zi, care ar trebui să se facă cu maximum 3 linguri de gumă.
Deoarece este un aliment versatil, acesta poate fi inclus în orice moment al zilei, iar cea mai bună opțiune este să-l umpleți cu alimente bogate în proteine, cum ar fi ouăle, brânzeturile, carnea și carnea de pui. A se vedea care alimente sunt bogate in proteine.
4. Crepioca
Crepioca este un amestec de pâine și omletă care a fost folosit foarte mult pentru a ajuta la scăderea în greutate, pe lângă faptul că este destul de simplu și rapid de făcut:
ingrediente:
- 1 ou
- 2 linguri de gumă de tapioca (sau 1 lingură de gumă + 1 lingură de ovăz).
- 1/2 linguriță de brânză de vaci
- Umplut la gust
- 1 vârf de sare și condimente pe gust
Metoda de preparare:
Într-un castron profund, bateți oul cu o furculiță până când este omogen. Se adaugă guma, cojile și condimentele și se amestecă bine, ducând la maro pe ambele părți în tigaia unsă.
Umplutura poate fi adăugată, de asemenea, direct în aluat înainte de al lua în tigaie, cauzând crepioca să iasă ca o omeletă sau poate fi adăugată doar la sfârșit, ca o crustă de pâine.
5. Cuscus
Couscous sau masă de porumb este un vas tipic din nord-estul Braziliei, fiind foarte ușor de făcut și versatil. Este în mod natural fără gluten, dă o mare sare și se îmbină foarte bine cu toate tipurile de umplutură, cum ar fi carnea, ouăle, puiul, carnea de vită uscată și brânzeturile coapte.
Aproximativ 6 linguri de couscous sunt egale cu 2 felii de pâine.
6. iaurt natural cu ovaz
Schimbarea pâinii pentru iaurtul simplu cu ovăz ajută la aducerea mai multor fibre în masă, la creșterea sentimentului de sațietate, și încă asigură proteine și calciu pentru organism.
În plus, iaurtul natural este bogat în bacterii benefice intestinului, fiind important pentru reumplerea florei intestinale, în timp ce ovăzul este bogat în inulină, un tip de fibre care funcționează ca hrană pentru bacteriile intestinale benefice pentru sănătatea organismului. Vedeți toate beneficiile ovăzului pentru sănătate.
7. Omelette
Folosirea omeletului ca opțiune la micul dejun sau cină este o alegere excelentă pentru a reduce aportul de carbohidrați și pentru a vă ajuta să scăpați în greutate. În plus, ouăle umplute cu carne, pui sau legume de omeletă formează o combinație bogată de proteine care prelungesc senzația de sațietate după masă.
Dacă este necesar, ar trebui să fie preferată adăugarea de ovăz sau semințe de in, în cantități mici, în aluatul din omlet, deci este mai bogat în fibre, ceea ce îmbunătățește tranzitul intestinal și împiedică foamea. Cunoașteți câte ouă puteți mânca în fiecare zi fără a afecta sănătatea.
