Nutraceutical este un termen folosit pentru a numi compuși bioactivi în alimentele care joacă roluri importante în sănătate, deși nu sunt esențiale. Acest termen este utilizat pentru a denumi un nutrient specific prezent într-un produs alimentar, care nu este nici alimentul în sine, nici medicamentul, de exemplu, Lycopene, care este un compus bioactiv care se găsește în roșii, de exemplu, și care poate să fie folosit pentru combaterea bolilor.
În plus față de licopen, alte nutraceuticale care au mai multe beneficii asupra sănătății sunt Resveratrol și Fitosteroli, care se găsesc în vin și, respectiv, în piele de struguri. Cunoașteți beneficiile strugurilor.
Cum să găsiți și să beneficiați
Nutraceuticals sunt alcătuite din vitamine și minerale care pot fi folosite pentru a satisface nevoile corpului. Acești compuși pot fi consumați în mai multe moduri, de exemplu:
- A consumat alimentele proprii care conțin această nutraceutică;
- În suplimentele alimentare
- În capsule sau medicamente administrate în farmacie, care trebuie prescrise de către medic sau nutriționist;
- În barele de cereale;
- Supe și băuturi.
În plus, nutraceuticals pot fi găsite în diferite forme, cum ar fi fibre dietetice, proteine, aminoacizi, vitamine antioxidante și minerale. A se vedea și beneficiile unei alimentații sănătoase.
