Rețetă pentru plăcintă de legume pentru diabet

Ouă de pătată Rețetă cu legume este o mare opțiune de prânz sau cină pentru diabetici, deoarece conține ingrediente cu fibre mari care ajută la controlul glicemiei, cum ar fi ovăz, făină integrală de grâu și leguminoase.

În plus față de controlul glucozei din sânge, această plăcută ajută și intestinul să funcționeze și încă echilibrează nivelurile de colesterol din sânge, prevenind probleme cardiovasculare.

Deci, iată rețeta și cantitatea de consum.

ingrediente:

• 4 linguri de ulei de măsline;
• 1 cană de dovlecei cubulete. Cunoașteți beneficiile acestei legume în 3 beneficii incredibile de dovlecel;
• 1 cană de vinete cubulete;
• 1 cană de ardei gras galben;
• 1 ceasca de rosii tocate;
• ½ lingura de usturoi tocat;
• 1 cană tocată de brânză minas;
• 1 cană de brânză parmezană rasă;
• 3 cești de ceai de lapte;
• 4 oua;
• 1 ceașcă de fulgi de ovăz;
• 4 linguri de făină de grâu;
• Margarină și făină de grâu;
• Sare, patrunjel, oregano și piper la gust;

Metoda de preparare:

Se încălzește 1 lingură de ulei de măsline la foc mediu și se rumenă dovlecelul. Scoateți și puneți un vas, repetând operația cu vinete, ardei și roșii. Aduceți din nou toate legumele la foc, adăugați usturoiul și prăjiți timp de 3 minute. Așteptați să se răcească și se amestecă cu brânzeturile, condimentate cu sare, piper, oregano și patrunjel.

În blender, bateți laptele cu ouăle și un vârf de sare. Se adaugă făina și se înmoaie până se înmoaie. Se amestecă aluatul cu legumele, se toarnă într-o formă unsă și se aduce la cuptorul preîncălzit, mediu timp de 50 de minute. Această rețetă produce 8 porții.

Informații nutriționale

Tabelul următor prezintă informațiile nutriționale ale unei porții din plăcintă de ovăz cu legume:

Se recomandă consumarea numai a unei porții din plăcintă pe masă pentru femei și până la 2 porții pentru bărbați adulți, cu o greutate adecvată.

Pentru gustări, consultați și:

• Rețete de tort rețete pentru diabet
• Ouă de curry Rețetă pentru diabet