Ghimbirul este un remediu excelent pentru migrena deoarece are proprietăți analgezice și antiinflamatorii care ajută la ameliorarea durerii. Secretul pentru ghimbir pentru a reduce foarte mult durerea este de a ingera de îndată ce credeți că migrena va începe. De asemenea, trebuie evitate factorii care pot declanșa migrene cum ar fi muzica tare, stres, activitate fizică excesivă, mult timp fără să mănânce și să dorm puțin prost pe timp de noapte.
Când sunteți epuizat, ar trebui să creșteți consumul de ghimbir, deci iată câteva rețete interesante.
1. ceai de ghimbir cu scorțișoară;
ingrediente
- 1 cm ghimbir
- 1 băț de scorțișoară
- 180 ml de apă
Mod de pregătire
Se adaugă ingredientele într-o tigaie și se aduce la fierbere timp de câteva minute până se fierbe și apoi se bea când este căldură.
2. Apă de ghimbir
ingrediente
- 4 - 5 felii sau 2 linguri de coaja de ghimbir
- 1 litru de apă
Mod de pregătire
Adăugați ghimbirul în sticla de apă și mergeți să-l luați pe parcursul zilei.
3. Suc de morcov cu ghimbir
ingrediente
- 2 morcovi medii, decojiți
- 1 lingurita de praf de ghimbir
Mod de pregătire
Treceți morcovii prin centrifugă și apoi adăugați pulberea de ghimbir în concentratul de suc și luați următoarea.
4. Sos de ghimbir
ingrediente
- 100 ml de sos de soia (shoyu)
- 120 ml de apă
- 80 de grame de ghimbir proaspăt
- violet ceapa jumătate
- 1 lingurita suc de lămâie
- 1 lingură de sare
- 1 lingurita de zahar
Mod de pregătire
Se toarna ghimbirul și ceapa, apoi se adaugă toate ingredientele într-un recipient de sticlă și se amestecă foarte bine. După aceasta, sosul este gata și poate fi folosit pentru sezonul de salate, legume și carne.
5. Ghimbir tocit
ingrediente
- 400 g ghimbir
- 1/2 ceasca zahar
- 1 ceasca de otet
- 3 lingurițe de sare
- 1 recipient de sticlă de aproximativ 1/2 litru cu capac
Mod de pregătire
Desfaceți ghimbirul și apoi tăiați, lăsând felii subțiri și lungi. Gatiti doar in apa clocotita si apoi lasati sa se raceasca in mod natural. Apoi, trebuie să adăugați celelalte ingrediente și să le aduceți la foc pentru a găti timp de aproximativ 5 minute după ce a crescut la fierbere la căldură scăzută. După aceea, trebuie să depozitați ghimbirul într-un recipient de sticlă timp de cel puțin 2 zile înainte de a consuma.
Această conservare de ghimbir de uz casnic durează aproximativ 6 luni, dacă este vreodată învechită în frigider.
6. Gel cristalizat
ingrediente
- 1 kg de ghimbir proaspăt
1 kg de zahăr
Apă filtrată
Zahăr pentru stropire
Mod de pregătire
Se curăță și se taie ghimbirul în felii subțiri. Aduceți focul cu suficientă apă pentru a acoperi totul, pentru a aduce la fierbere și apoi a scurge apa. Repetați această operație de 4 ori, schimbând întotdeauna apa. În cele din urmă, scurgeți și aduceți-vă la foc cu 2 litri de apă și zahăr. Se aduce la fierbere la foc mediu pana cand tot lichidul se usuca. Se amestecă de câteva ori, având grijă să nu arzi. Scoateți din căldură și lăsați-o pe o tavă pentru a se usca. Se toarnă în zahăr și se depozitează într-un recipient bine închis.
7. Ghimbir în capsule
Gingarul poate fi găsit în capsule fiind o strategie bună pentru perioadele în care o femeie știe că este mai probabil să aibă un atac de migrenă înainte sau în timpul menstruației, de exemplu. Se recomandă administrarea a 200 până la 400 mg pe zi pentru a obține beneficiile sale.
Ghimbirul în capsule poate fi cumpărat la unele farmacii și la magazinele de sănătate, dar trebuie consumat cu îndrumare de la medic, farmacist sau purtător de plante medicinale.
