Consumul de alimente antiinflamatorii, cum ar fi semințele de chia și somon, este indicat în mod regulat pentru cei care suferă de astm pentru că ajută la controlul inflamației cronice a plămânului, reducând astfel simptomele și atacurile de astm.
Cu toate acestea, hrănirea în monoterapie nu ajută la controlul astmului, deoarece această boală nu are nici un tratament și, prin urmare, ar trebui să fie, de asemenea, controlată cu utilizarea zilnică a bronhodilatatorului și a medicamentelor antiinflamatorii prescrise de pulmonolog.
Ce ar trebui să mănânce astmaticul
Astmul ar trebui să investească în alimentația sănătoasă, preferând alimentele antiinflamatorii care ajută la controlul astmului. În plus, se recomandă să beți 2 litri de lichide pe zi prin ingerarea apei, ceaiurilor sau sucurilor nealcoolice, pentru a ajuta la eliminarea secrețiilor care facilitează respirația.
Alimentele care pot ajuta la controlul astmului sunt:
| ton | sardeluță | somon |
| Semințe de perilă | Sămânță Chia | semințe de in |
| nuci | usturoi | ceapă |
Vezi mai multe exemple din: Alimente antiinflamatoare.
Pentru cei care au alergii la pește și fructe de mare, recurgerea la uleiuri de semințe chia, ulei de perilă sau ulei de semințe de in, poate fi o soluție bună.
Ce nu ar trebui să mănânce astmaticul
Astmul ar trebui să evite sarea și alimentele foarte grase și industrializate, cum ar fi carnea roșie, alimentele prajite și gustările sărate, deoarece aceste alimente sunt asociate cu apărare scăzută a corpului, care îngreunează organismul să lupte împotriva astmului.
În plus, este de asemenea important să se evite consumul excesiv de omega 6, deoarece această substanță crește inflamația organismului, agravând simptomele astmului. Aflați ce alimente în: Alimente bogate în omega 6.
Câteva exemple de alimente interzise în perioada în care astmul este cel mai "atacat" sunt:
- macaroane,
- Soda și
- Ciocolata.
Aceste alimente sunt descurajate deoarece, în digestia lor, plămânii trebuie să elimine mai mult CO2, care este un gaz produs în procesul digestiv, și care mărește munca pulmonară, agravând scurtarea respirației.
În cazul astmului alergic, anumite alimente cum ar fi laptele de vacă și ouăle de pui pot fi extrase din alimente, ceea ce poate provoca o reacție alergică, agravarea astmului.
În plus față de urmărirea unei diete de astm, este important pentru pacient să controleze greutatea, deoarece excesul de grăsime corporală, în special în zona toracică, poate face dificil respirația. Acesta este motivul pentru care se recomandă, de asemenea, ca pacienții astmatici să-și exercite în mod regulat pentru a-și îmbunătăți aptitudinea și pentru a-și menține greutatea ideală
Rețetă de salată care ajută la controlul astmului
Această rețetă de salate este bună pentru cei care suferă de astm pentru că are alimente bogate în omega-3 care îmbunătățesc funcția respiratorie pe termen lung. În plus, este o masă excelentă în perioada critică, deoarece nu are prea mult carbohidrați și, prin urmare, nu supraîncărcă plămânul în eliminarea dioxidului de carbon generat de digestia acestei mese.
ingrediente:
- 400 g de salate variate
- 200 g de somon afumat
- 30 g de fructe grase asortate, cum ar fi migdale, nuci și alune
- 16 sparanghel verde
- 2 catei de usturoi
- Oțet balsamic
- 3 linguri de ulei de măsline
- Plante aromatice
Mod de pregătire
Spălați sparanghelul, uscați și rupeți în jumătate. Scoateți cea mai grea parte din tulpină și rezervați cele mai delicate vârfuri. Sautã tulpinile cu usturoiul într-o tigaie cu ulei de mãsline. Când sunt aproape gata, se alăture vârfurilor, se amestecă câteva secunde și se oprește aragazul. Într-un bol sau castron de salată, puneți salata verde spălată și drenată și fructele lipsite de bucăți. Se condimentează cu ulei de măsline, oțet și ierburi, amestecând cu o furculiță. Aranjați somonul afumat feliat peste ele și, în final, adăugați sparanghelul tăiat. Somonul are o cantitate semnificativă de omega 3, care este antiinflamator, care poate ajuta la controlul astmului.
