Dieta pentru diabetul gestational este similara cu dieta pentru diabetul obisnuit si este necesar sa se evite alimentele care contin zahar si faina alba, cum ar fi dulciuri, prajituri, prăjituri, salate și paste făinoase.
Cu toate acestea, femeile care suferă de diabet gestational trebuie să aibă grijă deosebită deoarece creșterea zahărului din sânge poate afecta dezvoltarea fătului și poate provoca complicații cum ar fi predirea prematură, preeclampsia și afecțiunile cardiace la copil.
Ce să mănânce
Femeia însărcinată trebuie să aleagă alimente cu conținut scăzut de carbohidrați sau care conțin carbohidrați complexi, numiți alimente întregi. Vedeți lista completă de mai jos:
- Cereale integrale: orez brun, pâine integrală de grâu, quinoa, ovăz, linte, năut, fasole, mazăre și porumb;
- Fructe și legume ;
- Carnea în general, de preferință cu conținut scăzut de grăsime;
- Pește proaspăt și conservat în ulei de măsline, cum ar fi sardine și ton;
- Semințe oleaginoase: nuci, arahide, nuci, alune și migdale;
- Lapte și produse lactate : lapte integral, iaurt de cereale integrale, brânzeturi;
- Grăsimi naturale: unt, ulei de măsline, ulei de nucă de cocos, nucă de cocos, avocado;
- Semințe : chia, semințe de in, susan, dovleac, floarea-soarelui.
Este important să rețineți că și alimentele întregi, fructele, cartofii dulci și cartofii dulci sunt de asemenea bogați în carbohidrați și ar trebui consumați cu moderatie. Cunoașteți toate alimentele bogate în carbohidrați.
Ce să mănânci mai rar
Unele alimente cu conținut scăzut de carbohidrați și carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați ar trebui consumate mai puțin frecvent și în cantități moderate, cum ar fi orezul alb, cartofii dulci, cartofii, gemul, maniocul, tapioca, cuscusul și apă și biscuiți de sare.
În plus, moderarea ar trebui să fie, de asemenea, exercitată în consumul de sucuri naturale, fructe deshidratate și cereale integrale, deoarece poate crește glicemia. De asemenea, trebuie să fii atent cu unele tipuri de granola, deoarece cele mai multe dintre ele conțin o mulțime de zahăr, fructe deshidratate și melasă de trestie de zahăr în compoziția lor.
Ce să nu mănânci
Alimentele care ar trebui evitate în dieta pentru diabetul gestational sunt cele cu zahăr și făină albă în compoziția sa, cum ar fi prăjituri, înghețate, produse de patiserie, pizza, plăcinte și paine alba. În plus, este de asemenea important să se evite alimentele care conțin amidon de porumb, cunoscută și ca amidon de porumb, și aditivi cum ar fi melasa, sirop de porumb și sirop de glucoză, care sunt produse asemănătoare zahărului.
De asemenea, s-au evitat carne prelucrate, cum ar fi mezeluri, cârnați, șuncă și mortadella, și băuturi care conțin zahăr, cum ar fi cafeaua, băuturile răcoritoare, sucurile prelucrate și ceaiurile cu zahăr adăugat.
Când să măsurați glicemia din sânge
În timpul diabetului gestațional, glucoza din sânge trebuie măsurată în funcție de solicitarea endocrinologului care însoțește problema. În general, glucoza din sânge de repaus trebuie măsurată la trezire și după mese principale, cum ar fi prânzul și cina.
Atunci când diabetul gestational este bine controlat, medicul poate cere ca glicemia să fie măsurată doar în zilele alternative, dar atunci când diabetul este prea mare, el poate recomanda verificarea pentru mai multe ori pe parcursul zilei.
Dietă Meniu pentru diabetul gestațional
Următorul tabel oferă un exemplu de meniu de 3 zile pentru controlul diabetului gestational:
| masă | Ziua 1 | Ziua 2 | Ziua 3 |
| mic dejun | 1 pahar de lapte + 2 felii de pâine integrală de grâu cu brânză, ouă și 1 linguriță de susan | 1 cană de cafea fără zahăr + 1 banană prăjită + 2 felii de brânză cu oregano | 1 iaurt natural integral bătut cu 3 prune + 1 felie de pâine cu ouă și brânză |
| Dimineata gustare | 1 banană + 10 nuci de cajou | 2 felii de papaya + 1 lingura de fulgi de ovăz | 1 pahar de suc verde cu varza, lamaie, ananas si apa de nuca de cocos |
| Pranz / Cina | 1 cartof copt în cuptor + 1/2 friptură de somon + salată verde cu ulei de măsline + 1 portocaliu de desert | paste de grau integral cu legume in sos de rosii + salata aburita in ulei de masline + 2 felii de pepene galben | 4 linguri de orez brun + 2 linguri de fasole + 120 g pan de prăjit + salată cu oțet și ulei de măsline |
| Gustări după-amiaza | 1 pahar de suc de portocale + 3 pâine prăjită cu brânză integrală | 1 cană de cafea + 1 felie de tort întreg + 10 arahide | 1 ceasca de cafea cu lapte + 1 tapioca mica cu branza si unt |
Dieta pentru diabetul gestational ar trebui individualizata, in functie de nivelul glicemiei si de preferintele dietetice ale femeilor gravide si ar trebui sa fie prescris si monitorizat de un nutritionist.
Urmăriți următorul videoclip și consultați sfaturile nutriționistului nostru pentru a vă asigura o nutriție adecvată în cazul diabetului gestațional:
