Banana este un fruct versatil care poate fi folosit în diferite rețete, atât dulci, cât și sărate. Ajută chiar să înlocuiască zahărul, dând un gust dulce preparatului, în plus față de a da corp și volum la prăjituri și plăcinte.
Un sfat bun este să folosiți întotdeauna o banană foarte coaptă, astfel încât să devină mai dulce și să nu prindă intestinul.
1. Cookie-ul de banane la cuptorul cu microunde
Cookie-ul de banane la cuptorul cu microunde este o rețetă rapidă și practică, bogată în fibre care ajută intestinul și care are numai 200 kcal.
ingrediente:
- 1 banană coaptă
- 1 ou
- 1 lingură de fulgi de ovăz sau de ovaz
- scorțișoară la gust
Metoda de preparare:
Bateți oul cu o furculiță într-un castron care formează cookie-ul, cum ar fi un castron pentru cereale. Frământați banana și amestecați toate ingredientele din același recipient. Luați la cuptorul cu microunde timp de 2:30 minute la putere maximă. Dacă cookie-ul are părțile laterale ale containerului, acesta este gata să fie consumat.
2. Pancake cu banane dulci
Blatul de banane este grozav pentru acele momente de dorință de a mânca un dulce, deoarece pe lângă faptul că are un gust dulce, poate fi de asemenea umplut cu jeleu de fructe neîndulcit, o pastă de miere sau de arahide. Fiecare clătită are numai aproximativ 135 kcal.
ingrediente:
- 1/2 ceașcă de ovăz
- 1/2 banane coapte
- 1/2 lingurita praf de copt
- 40 ml (1/6 cană) lapte
- 1 ou
- Scorțișoară de scorțișoară
Metoda de preparare:
Bateți toate ingredientele din blender și faceți 2 clatite în tigaia cu un pic de ulei de măsline sau ulei de nucă de cocos. Dacă nu doriți să faceți cele două clatite la o dată, aluatul poate fi păstrat în frigider timp de până la 24 de ore.
3. Inghetata de ciocolata cu banane
Inghetata de banane este rapidă pentru a face și ucide voința pentru dulciuri. Idealul este să amestecați înghețata cu surse de grăsimi sau proteine, cum ar fi pasta de arahide sau proteine din zer, deoarece devine mai nutritivă și reduce stimulul producției de grăsimi. Cu toate acestea, se poate face și numai cu banana.
ingrediente:
- 1 banană
- 1 unt de arahide
- 1/2 linguri de pudră de cacao
Metoda de preparare:
Tăiați banana în felii și înghețați. Scoateți din congelator și introduceți-l în cuptorul cu microunde timp de numai 15 secunde, pentru a pierde gheața. Bateți banana și alte ingrediente cu mixerul sau blenderul.
4. Pâine și boabe de banane
Această pâine este rapidă și ușor de făcut și este o opțiune excelentă de a înlocui pâinea cu aditivii vânduți în supermarket. În plus, este bogat în fibre, contribuind la creșterea sentimentului, controlul glicemiei și îmbunătățirea funcționării intestinului. Fiecare felie de 45 g este de aproximativ 100 kcal.
ingrediente:
- 3 unități de banane
- 1/2 ceasca de chia in boabe
- 2 linguri ulei de nucă de cocos
- 3 ouă
- 1 cană de tărâțe de ovăz
- 1 lingură de praf de copt
- Scorțișoară de scorțișoară
Metoda de preparare:
Frământați bananele și bateți toate ingredientele din blender. Înainte de frigere, presărați semințele de susan peste aluat. Cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 20-30 de minute. Face aproximativ 12 porții.
5. Tort de banane fără zahăr
Acest tort întreg este bogat în fibre și grăsimi bune, care ajută la controlul colesterolului și dau mai multă sațietate. Fiecare felie de 60 g are aproximativ 175 kcal.
ingrediente:
- 1 cana de branza de ovăz sau de ovaz
- 3 banane coapte
- 3 ouă
- 3 linguri pline de stafide
- 1/2 ceașcă de ulei de cocos
- 1 scorțișoară de lingură
- 1 lingură de praf de copt
Metoda de preparare:
Bateți totul în blender (aluatul este foarte consistent) și duceți-l la cuptorul mediu timp de 30 de minute sau până când scobitorul iese. Dacă preferați întreaga stafidă, adăugați-le în aluat după ce aveți totul în blender. Serveste 10-12 portii.
Vedeți și rețete pentru a vă bucura de coaja de banane.
