Cimbrul, cunoscut și sub denumirea de poejo sau timus, este o plantă aromatică care, pe lângă faptul că este folosită în gătit pentru aromă și aromă, are și proprietăți medicinale în frunzele, florile și uleiul, care pot fi utilizate pentru a trata probleme cum ar fi bronșita și tuse.
Efectele sale dovedite, atunci când sunt utilizate singure sau în combinație cu alte plante medicinale, sunt:
- Combate bronșita, îmbunătățind simptomele precum tusea și febra, stimulând, de asemenea, expectorarea;
- Îndepărtați tusea prin conținutul de proprietăți care relaxează mușchii gâtului;
- Combate infecțiile din gură și ureche, prin utilizarea uleiului său esențial.
Denumirea științifică a cimbiului este Thymus vulgaris și poate fi achiziționată în formă proaspătă sau deshidratată la magazinele de produse naturale, farmaciile, târgurile de piață și piețele. Vezi alte remedii originale pentru tuse, inclusiv pentru copii.
Cum să utilizați cimbru pentru a lupta împotriva tusei
Piesele folosite de cimbru sunt semințele, florile, frunzele și uleiul esențial, sub formă de condimente, pentru băi de imersie sau sub formă de ceai pentru băut, gargară sau inhalare.
- Infuzie de infuzie : Se pune 2 linguri de frunze tocate într-o ceașcă de apă clocotită și se lasă să stea timp de 10 minute, înainte de a se tensiona. Beți de câteva ori pe zi.
Utilizarea uleiului esențial ar trebui făcută exclusiv pe piele, deoarece consumul său oral trebuie făcut numai în conformitate cu recomandările medicale.
Cum să plantezi acasă
Cimbru poate fi ușor plantat la domiciliu, susținând variații ale temperaturii și calității solului. Plantarea lui trebuie făcută într-un vas mic cu îngrășământ, unde semințele sunt așezate și ușor îngropate și apoi acoperite cu suficientă apă pentru a lăsa solul umed.
Solul ar trebui să fie udat în fiecare zi, prin adăugarea suficienta a apei în sol pentru a fi ușor umedă și este important ca planta să primească cel puțin 3 ore de lumină solară pe zi. Semințele germinează după aproximativ 1 până la 3 săptămâni, iar planta va fi bine dezvoltată după 2 până la 3 luni de plantare și poate fi folosită ca o condimente în bucătărie sau pentru a produce ceaiuri.
Reteta de pui de carne de pui
ingrediente:
- 1 lamaie siciliană
- 1 pui întreg
- 1 ceapa mare tăiată în patru bucăți
- 1 ceapă violet mărunțită
- 4 catei de usturoi
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper la gust
- 4 linguri de unt topit
- 4 cireșe de cimbru proaspăt
Metoda de preparare:
Ungeți un vas de copt cu puțin ulei de măsline sau unt și puneți puiul. Faceți mai multe găuri în lămâie cu o furculiță și puneți-le în interiorul puiului. Adăugați ceapa și usturoiul în jurul puiului, apă cu ulei de măsline și sezon cu sare și piper. Ungeți tot carnea de pui și acoperiți-o cu cimbru.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 190 ° C timp de 20 de minute. Creșteți temperatura la 200 ° C și frigeți încă 30 de minute sau până când pielea puiului este pătată și carnea este gătită.
Consultați mai multe sfaturi despre utilizarea cimbrului în următorul videoclip:
Contraindicații tiroidiene
Cimbrul este contraindicat în timpul sarcinii și alăptării, precum și la copiii sub 6 ani și la pacienții cu insuficiență cardiacă, enterocolită sau în perioada postoperatorie, deoarece poate întârzia coagularea sângelui. Acesta trebuie utilizat cu prudență în timpul menstruației, gastritei, ulcerului, colitei, endometriozei, sindromului intestinului iritabil sau în cazul bolilor hepatice.
Aflați cum să faceți un sirop de castă pentru a combate tusea.
