Produse alimentare pentru fenilcetonuric

Alimentele pentru fenilcetonuric sunt în special cele cu cantități mai mici de aminoacizi fenilalanină, cum ar fi fructele și legumele, deoarece pacienții cu această boală nu pot metaboliza acel aminoacid.

Unele produse industrializate au pe etichete informații despre prezența fenilalaninei în produs și despre cantitatea lor, cum ar fi gelatina de agar agar, sifon fără dietă, fructul, zahăr sau presă, de exemplu, astfel încât este important ca pacientul sau părinții pacientului verifică etichetele produselor alimentare dacă sau nu alimentele conțin fenilalanină și cât de mult.

Tabel de alimente pentru fenilcetonuric

Mâncarea pentru fenilcetonuric are cantitatea de fenilalanină în unele alimente.

Cantitatea de fenilalanină permisă într-o zi variază în funcție de vârsta și greutatea pacientului. Nutriționistul face un meniu în funcție de cantitatea permisă de fenilalanină care include toate mesele și cum să le pregătească pentru a facilita înțelegerea și aderarea la tratamentul pacienților și părinților în cazul copiilor.

Alimente care trebuie evitate în fenilcetonurie

Alimentele care au cea mai mare cantitate de fenilalanină nu sunt eliminate din dietă, dar sunt consumate în cantități foarte mici care sunt determinate de nutriționistul care însoțește pacientul și sunt:

• Carne, pește și ou;
• Fasole, porumb, linte, năut;
• arahide;
• Făină de grâu și ovăz;
• Produse dietetice pe bază de aspartam.

De asemenea, este necesar să se evite alimentele preparate cu aceste ingrediente, cum ar fi prăjituri, biscuiți și altele.

Linkuri utile:

• fenilcetonurie
• Dieta pentru fenilcetonurie