Orange este un fruct citric bogat în vitamina C, care aduce următoarele beneficii organismului:
- Reduceți colesterolul ridicat prin faptul că sunteți bogat în pectină, o fibră solubilă care împiedică absorbția colesterolului în intestine;
- Preveniți cancerul de sân, deoarece este bogat în flavonoide, antioxidanți puternici care împiedică modificarea celulelor;
- Mențineți pielea sănătoasă și preveniți îmbătrânirea prematură, fiind bogată în vitamina C, care ajută la formarea colagenului;
- Consolidați sistemul imunitar prin faptul că sunteți bogat în vitamina C;
- Preveniți ateroscleroza și protejați inima prin faptul că sunteți bogat în antioxidanți.
Pentru a obține aceste beneficii, trebuie să consumați cel puțin 1 portocaliu brut pe zi sau 150 ml suc natural, care are dezavantajul de a nu avea fibrele care există în fructele proaspete. În plus, portocalele adăugate în rețetele gătite sau coapte au mai puțini nutrienți decât fructele brute.
Informații despre nutriție și modul de utilizare a acestora
Următorul tabel prezintă compoziția nutrițională în 100 g suc de portocală și portocală naturală.
| Cantitate per 100 g de produs alimentar | ||
| alimente | Portul Orange proaspăt | Portul sucului de portocale |
| putere | 45 kcal | 37 kcal |
| proteină | 1, 0 g | 0, 7 g |
| grăsime | 0, 1 g | - |
| carbohidrați | 11, 5 g | 8, 5 g |
| fibre | 1, 1 g | - |
| Vitamina C | 56, 9 mg | 94, 5 mg |
| potasiu | 174 mg | 173 mg |
| Ac . Acidul folic | 31 mcg | 28 mcg |
Portocala poate fi consumată în stare proaspătă, sub formă de suc sau adăugată în rețete pentru prăjituri, jeleuri și deserturi. În plus, scoarța sa este, de asemenea, bogată în antioxidanți și îmbunătățește digestia, care poate fi folosită pentru prepararea ceaiului sau sub formă de zest adăugată la rețete.
Reteta integrala de tort portocaliu
ingrediente
- 2 portocale decojite sau tocate
- 2 cani de zahăr brun
- 1/2 ceașcă de margarină fără sare topită
- 2 ouă
- 1 clar
- 2 cani de făină integrală de grâu
- 1 lingură de praf de copt
Mod de pregătire
Bateți portocalele, zahărul, margarina și ouăle din blender. Puneți amestecul într-un castron și adăugați grâul, amestecând totul cu o spatulă sau mixer. Apoi adăugați drojdia și amestecați încet cu o spatulă. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C timp de aproximativ 40 de minute.
În plus față de beneficiile sale, a se vedea cum să utilizați portocaliu pentru a pierde în greutate.
