CONSUMUL DE SUSHI ȘI DE PEȘTE CRUD POATE PROVOCA BOLI PARAZITARE - PRACTICA GENERALĂ

Ce este anisahizia și cum să o tratezi?



Alegerea Editorului
Când trebuie făcut lavaj gastric
Când trebuie făcut lavaj gastric
Anisakis este o boală parazitară cauzată de larvele Anisakis, care pot infecta stomacul și intestinul, ducând la simptome precum dureri abdominale severe, febră și greață. Acest tip de parazit este, de obicei, prezent în carnea contaminată de pește și calmar și, prin urmare, în culturile în care există un obicei de a mânca alimente crude, ca și în sushi-ul alimentar japonez, de exemplu, există un risc mai mare de apariție a bolii . Astfel, atunci când