Alimente bogate în alimente

Cele mai multe alimente conțin în mod natural sodiu în compoziția lor, carnea, peștele, ouăle și algele fiind principala sursă naturală a acestui mineral, care este importantă pentru menținerea funcționării corecte a inimii și a mușchilor.

Cu toate acestea, este vorba de alimente industrializate, cum ar fi alimentele de gustare sau fast-food-ul, cele care au mai multă sare adăugată și care sporesc foarte mult deteriorarea sănătății, ceea ce poate duce la hipertensiune arterială sau probleme cardiace.

Cu toate că cuvintele sodiu și sare sunt folosite sinonim, ele nu înseamnă același lucru, deoarece sarea este compusă din minerale de sodiu și clorură și zilnic numai unul ar trebui să consume până la 5 g de sare, 2000 mg de sodiu, corespunzând la 1 linguriță completă. Aflați mai multe despre sodiu aici.

Lista de alimente bogate in sare

Principalele alimente bogate în sare sunt alimente prelucrate și includ:

• Carne prelucrate, cum ar fi șuncă, mortadella, bacon, paio, patrunjel;
• Afine afumate și conservate, cum ar fi sardine sau ton;
• Brânzeturi ca parmezan, roquefort, camembert, cedar de cremă;
• Condimente pregătite, cum ar fi tartru, condimente, aji-no-moto, ketchup, muștar, maioneză;
• Supe, supă și mâncare deja pregătite;
• Conserve de legume, cum ar fi inimile de palmier, mazăre, porumb, muraturi, ciuperci și măsline;
• Biscuiți și prăjituri procesate, inclusiv biscuiți cu apă sărată;
• Fast food cum ar fi pizza sau chips-uri;
• Industrializate și gustări alimentare cum ar fi chips-uri, arahide, quibe, pastel, quibe, coxinha;
• Unt și margarină.

În acest fel, este recomandat să urmați recomandarea de a consuma până la 5 g de sare pe zi, pentru a evita cumpărarea acestor alimente, ori de câte ori este posibil alegeți alimente proaspete. Aflați alte sfaturi despre: Cum să scadă cantitatea de sare.

Sursa naturală de sodiu

Principalele alimente naturale bogate în sodiu sunt alimentele de origine animală, cum ar fi carnea, peștele, ouăle sau laptele, care ar trebui să fie principala sursă de sodiu și, prin urmare, trebuie consumate zilnic, deoarece contribuie la buna funcționare a inimii și a mușchilor.

Unele alimente organice bogate în sodiu includ:

Întrucât alimentele conțin sodiu în compoziția lor, în timpul gătitului trebuie să evite adăugarea de sare, deoarece excesul de sare este foarte dăunător corpului. Citiți mai multe în: Excesul de sare este rău.

În plus, în unele cazuri, alimente bogate în sare au de asemenea mult zahăr și grăsimi, cum ar fi ketchup, biscuiți și chipsuri, de exemplu. Obțineți mai multe alimente bogate în zahăr în: Alimente bogate în zahăr.