Simptomele infecției intestinale, denumite și gastroenterită, pot apărea de la 30 de minute la 3 zile după consumul de alimente contaminate de viruși, ciuperci sau bacterii.
Aceste simptome variază în funcție de tipul de microorganism care cauzează, severitatea infecției, vârsta și starea de sănătate a persoanei infectate și pot include:
- Dureri abdominale și crampe;
- Diaree, cu sânge în scaun;
- vărsături;
- Dureri de cap;
- Pierderea apetitului;
- Febra.
Este important să rețineți că simptomele infecției intestinale sunt mai grave și îngrijorătoare la copii și vârstnici, deoarece au o tendință mai mare de a deveni deshidratate și de a pierde în greutate.
Ce să mănânce în infecția intestinală
În timpul tratamentului infecției intestinale, este important să beți o cantitate mare de apă pentru a umple lichidele pierdute prin diaree și vărsături și să consumați alimente ușor digerabile, cum ar fi orezul alb, pastele, carnea de culoare albă, fructele fierte și decojite, ceaiuri cu zahăr, amintesc să evite ceaiurile caffeinated ca ceaiul verde, negru și mate.
În gustări se recomandă să consumați biscuiți uscați fără umplutură, pâine albă cu jeleu de fructe, iaurturi naturale și brânzeturi albe, cum ar fi ricotta, pentru că sunt lipsite de grăsimi și ușor digerate.
Ce trebuie evitat în produsele alimentare
În timp ce diareea durează, trebuie evitată consumarea legumelor și a fructelor în coajă, chiar și în supe sau salate fierte, deoarece sunt bogate în fibre care vor crește tranzitul intestinal și vor favoriza diareea.
De asemenea, ar trebui să evitați alimente bogate în grăsimi, cum ar fi carnea roșie, untul, laptele integral, brânza galbenă, slănina, cârnații, cârnații și alimentele procesate, deoarece excesul de grăsime facilitează tranzitul intestinal și face digestia dificilă.
În plus, alimentele care cresc formarea de gaze, cum ar fi varza, ouă, fasole, porumb, mazare și deserturi bogate în zahăr, ar trebui evitate deoarece favorizează diareea și măresc durerea abdominală.
Cum să evitați deshidratarea
Pentru a evita deshidratarea, este important să consumați cel puțin 2 litri de lichide pe zi și să folosiți și zerul de casă, urmând rețeta:
- 1 lingură de zahăr;
- 1 lingurita de sare;
- 1 litru de apă filtrată sau fiartă.
Trebuie să lăsați zerul de casă într-o sticlă separată pentru ca pacientul să bea pe parcursul zilei atâta timp cât simptomele persistă. Acest ser este indicat, de asemenea, pentru copii, femeile însărcinate și persoanele în vârstă.
Când să solicitați sfatul medicului
Medicul trebuie căutat atunci când simptomele infecției nu s-au îmbunătățit după 2 zile pentru copii și 3 pentru adulți sau în caz de sânge în scaun.
În plus, sugarii mai tineri de 3 luni trebuie să fie aduși la medic de îndată ce au experiență de vărsături și diaree, în timp ce copiii cu vârsta mai mare de 3 ani ar trebui să-și vadă pediatrul dacă simptomele durează mai mult de 12 ore.
Factori de risc pentru infecția intestinală
Persoanele cu sisteme imunitare slabe, cum ar fi pacienții cu SIDA sau în tratamentul cancerului, copiii, femeile însărcinate și persoanele în vârstă, au o șansă mai mare de a avea infecții intestinale deoarece au cel mai slab sistem imunitar.
În plus, persoanele care au gastrită sau arsuri la stomac sau care utilizează medicamente pentru a controla aciditatea stomacului, cum ar fi omeprazolul, au un risc mai ridicat de a avea infecții intestinale, deoarece aciditatea stomacului este redusă, ceea ce face dificilă lupta împotriva virușilor și bacteriilor.
Cum să preveniți
Pentru a preveni infecțiile intestinale, este important să aveți grijă de igienă personală și de hrană, cum ar fi:
- Spalati mainile cu atentie dupa ce ati folosit baie sau atingeti animalele de companie;
- Spălați bine mâinile înainte și după ce luați alimente;
- Evitați consumul de carne și ouă slab gătite;
- Consumați apă filtrată sau fiartă.
Atâta timp cât simptomele infecției alimentare sunt prezente, este important să evitați pregătirea alimentelor pentru alții pentru a le împiedica să se îmbolnăvească și ei. În plus, trebuie evitată consumarea alimentelor care provoacă cea mai mare infecție intestinală, cum ar fi sushi și ouă prost. Vedeți care sunt cele 10 alimente care provoacă cea mai mare durere la nivelul buzelor.
Iată remedii care pot fi utilizate pentru a trata infecția intestinală.
